Bún đỏ Buôn Mê Thuột đắt khách ở Hà Nội

[ad_1]


Bún đỏ Buôn Mê Thuột đắt khách ở Hà Nội – Ngôi sao



























































Không cần phải tới phố núi Ban Mê, thực khách vẫn có thể thưởng thức món bún đỏ nổi tiếng ngay tại Hà Nội.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 1 1663775066
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Nằm trong ngõ 185 Chùa Láng (Láng Thượng, Đống Đa), quán bún đỏ của anh Phạm Khắc Tuyền thu hút người dân thủ đô bởi sự mới lạ, mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên.

Bún đỏ là đặc sản của người Đắk Lắk, không khó để tìm ở thành phố Ban Mê. Tuy nhiên, nếu ở Hà Nội, không phải ai cũng biết đến món ăn này. Sở dĩ gọi món ăn này là bún đỏ bởi sợi bún có màu đỏ cam, dai, nước dùng đậm đà, tạo nên sự khác biệt so với nhiều loại bún khác.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 2 1663775067
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Anh Tuyền cho biết món bún đỏ được học hỏi kinh nghiệm từ người bạn ở Đắk Lắk. ‘Tôi biết đến bún đỏ qua một người bạn ở Tây Nguyên. Thấy món ăn này khá ngon miệng nhưng ở Hà Nội chưa ai bán, tôi quyết định nhờ bạn hướng dẫn cách nấu để có thể mang đặc sản của người Đắk Lắk ra thủ đô’, anh nói.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 3 1663775779
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Sợi bún đỏ to bằng sợi bún bò Huế, ban đầu sợi bún có màu trắng và được làm đỏ trong quá trình chế biến. ‘Để tạo nên màu đẹp mắt, bún nhuộm với dầu điều để có màu sắc tự nhiên. Do khuôn làm bún có hạn nên sợi nhỏ hơn nhiều so với bản gốc ở Tây Nguyên’, anh Tuyền nói.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 4 1663775072
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Yếu tố chính làm nên sức hút của món ăn là riêu tôm. Để giữ được hương vị nguyên bản, riêu tôm được vận chuyển từ Đắk Lắk ra Hà Nội. Mỗi bát có một miếng riêu tôm lớn. Khi ăn có độ mềm, thơm, ngậy của thịt xay, tôm…


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 5 1663775073
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Móng giò được làm sạch, ninh nhừ mềm tan trong miệng. Với nhiều thực khách, việc chân giò hầm nhừ ăn dễ bị ngán.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 7 1663775076
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Sau khi khách gọi món, chủ quán sẽ trụng bún, sắp lên trên các loại topping theo yêu cầu rồi mới chan nước dùng. Để hợp khẩu vị người Hà Nội, quán đã có sự điều chỉnh nước dùng trong và thanh hơn. Nếu muốn ăn sát với bản gốc, thực khách có thể đến quán vào thứ 7 và Chủ nhật.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 6 1663775075
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Hiện quán bán hai loại bún đỏ gồm tô lớn và tô đặc biệt có giá lần lượt 35.000 – 45.000 đồng. Nếu gọi thêm móng giò heo, riêu tôm, tóp mỡ hành phi, thịt chân giò, giò tai sẽ có giá 10.000 đồng/miếng, riêng mọc bò 10.000 đồng/3 viên.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 8 1663775077
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Hoàng Thu Trang (sinh viên Đại học Ngoại ngữ – Đại học Quốc gia Hà Nội) từng ăn nhiều lần ở quán cho biết: ‘Món ăn khá lạ, sợi bún dai, nước dùng thanh ngọt. Tôi hay gọi một phần đầy đủ và cho nhiều rau sống khi ăn’.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 9 1663775078
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Tô bún được nhiều thực khánh đánh giá là đầy đặn, màu sắc hấp dẫn với thịt, tóp mỡ, hành phi, chân giò, trứng cút, chả cua, mọc, giò tai cùng rau muống. Thịt mềm, sợi bún dai, nước dùng đậm đà. Suất ăn còn được phục vụ kèm thêm rau sống, giá. Khách tùy ý thêm chanh, ớt chưng… cho vừa miệng.


quan bun do o ha noi quan bun do bun do tay nguyen bun do buon me thuat o ha noi 10 1663775080
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Quán mở bán từ 10h đến 21h hàng ngày, đông khách nhất vào buổi trưa từ 11h đến 13h. Khách đi xe máy đậu ở trước hàng quán, không có chỗ để ô tô. Quán có hai tầng cho khách ngồi rộng rãi. Ngoài bún đỏ, quán bán thêm nem tai, chạo; nộm bò khô, tai.

Bún đỏ
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Món ăn bình dân của người Đắk Lắk


Ngoisao.vnexpress.net – Trang bao ve nhung nguoi noi tieng
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Chuyên trang giải trí của VnExpress

Số giấy phép: 70/GP-CBC, Bộ Thông tin và Truyền thông, ngày 22/9/2021

Email: ngoisao@vnexpress.net  |  Điện thoại: 024 7300 9999 – Ext 4546
Tầng 5, Tòa nhà FPT Cầu Giấy, phố Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Tải ứng dụng:
Tải app
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Ngôi sao


[ad_2]

Source link

Tour Du Lich Mien Tay 3 Ngay 2 Dem - dat Mui Xanh - Ca Mau

Chương Trình Tour Du Lịch Miền Tây 3 Ngày 2 Đêm

✅ Chương Trình Tour Du Lịch Miền Tây 3 Ngày 2 Đêm: Khám Phá Đất Rừng Phương Nam: Hà Nội - Cà Mau – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cần Thơ ✅ Giá cả cạnh tranh & tiết kiệm hơn với Du Lịch Đất Mũi Xanh. ✅ Hướng dẫn viên

du-lich-dat-muixanh-ca-mau-lang-bac-ho-tour-ca-mau-ha-noi-3ngay-2-dem

Chương Trình Tham Quan Tour Cà Mau – Hà Nội 3 Ngày 2 Đêm

+ Tour Cà Mau Hà Nội 3 Ngày 2 Đêm: tham quan đầy đủ các địa điểm du lịch nổi tiếng chùa Trấn Quốc, <span style="font-weight: 400;">Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Viếng Lăng Bác, Nhà Sàn Bác Hồ, Bảo Tàng Hồ Chí Minh, chùa Một Cột...</span> + Giá cả

Review Du Lịch Đất Mũi Cà Mau – Không Thể Bỏ Qua

Tóm Tắt Nội Dung Di Chuyển Đến Du Lịch Đất Mũi Cà Mau Những Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua Khách Sạn Ở Đất Mũi Đi Đất Mũi Cà Mau Ăn Gì? Mua Gì Làm Quà Lưu Niệm? Một Số Lưu Ý Khi Đi Du Lịch Cà Mau Cẩm nang Review du lịch Đất Mũi Cà Mau từ A đến Z dành cho người mới: Khu du...

Sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau – Lần thứ I năm 2022

Hân hoan chào đón sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ I năm 2022 được tổ chức với quy mô cấp Tỉnh. Chủ đề: Cua Cà Mau – Điểm hẹn văn hóa ẩm thực. Thời gian: Từ ngày 23/12/2022 đến ngày 31/12/2022. Địa điểm: Quảng Trường Phường 5 (đường Trần Hưng Đạo, P5, Thành phố...

Quán cà phê ‘khu rừng cổ tích’ ở Chiang Mai

[ad_1] Quán cà phê 'khu rừng cổ tích' ở Chiang Mai - Ngôi sao Chom Cafe ở Chiang Mai được mệnh danh là quán cà phê vườn đẹp nhất Thái Lan bởi khung cảnh thần tiên như rừng cổ tích. Không giống Bangkok nhộn nhịp với các khu chợ đêm và trung tâm thương mại, Chiang Mai...

Thăm rừng nguyên sinh đẹp nhất Việt Nam

[ad_1] 08/10/2022 10:00 (PLVN) - Ở mỗi độ trong năm, rừng đại ngàn Cúc Phương lại mang trong mình những nét đẹp riêng. Với lợi thế ôm chứa hệ giá trị khảo cổ học, cổ sinh học và địa chất, địa mạo phong phú, nơi đây vẫn không ngừng mời gọi du khách tới tham quan và...

Kỹ nghệ bóc ghẹ điêu luyện

[ad_1] Với một dụng cụ đặc biệt, người bóc ghẹ có thể tách thịt ra khỏi vỏ một cách đơn giản, không lãng phí. Ghẹ ngon nhưng nhiều người ngại ăn vì phải bóc mất công. Ghẹ là loại hải sản có giá cả phải chăng, không đắt như những món ăn khác: tôm hùm, cua hoàng đế......

‘Để quên con tim’ ở Hoài Khao

[ad_1] Hoài Khao, xóm của đồng bào Dao Tiền nằm e ấp sau các dãy núi non trùng điệp hoang sơ. Những mái nhà nâu trầm đong đầy nét hoài cổ, thơ mộng ẩn hiện sau lũy tre xanh mát... Mái nhà âm dương hòa quyện với đám mây bồng bềnh Khói lam chiều tỏa lên những mái nhà âm...

Cà ri dê Ấn gốc Chăm ăn kèm cơm chiên siêu lạ miệng ở Sài Gòn

[ad_1] Cà ri Huỳnh Văn Bánh (Q.Phú Nhuận, TP.HCM) được nhiều thực khách yêu thích với món cà ri dê Ấn Độ được nêm đậm đà theo khẩu vị người Chăm. Da dê ngậy béo, lớp thịt mềm vừa phải lại thơm cay thơm gia vị sẽ đánh thức mọi giác quan của thực khách khi đồ ăn chạm...

Giải Đất Mũi Marathon Cà Mau 2022  

Giải Đất Mũi Marathon Cà Mau 2022 thuộc chương trình Sự kiện “Cà Mau điểm đến 2022”nằm trong chuỗi của nhiều hoạt động nhằm quảng bá du lịch Tỉnh Cà Mau và điểm hẹn thu hút nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế tham gia, trải nghiệm thú vị, hấp dẫn. Giải Đất Mũi...

Giá đỗ nhồi thịt – món thách thức sự kiên nhẫn của người nấu

[ad_1] Người nấu phải nhét từng chút thịt xay vào cọng giá nhỏ xíu, đem hấp cách thủy bằng nước dùng bào ngư cô đặc rồi thưởng thức. Mới đây, giá đỗ nhồi thịt trở thành món "hot" trên các hội nhóm nấu ăn trong nước, khiến nhiều người "mắt tròn...

Mẹo làm thịt rang cháy cạnh đưa cơm

[ad_1] Để làm làm thịt rang cháy cạnh đưa cơm, thịt phải chọn loại ba chỉ ngon, nước màu phải làm đủ độ mặn ngọt vừa miệng và không cho thêm mỡ để tránh ngấy. Thịt rang cháy cạnh là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Bắc. Món ăn có nguyên liệu dân dã,...

Bánh cống Sa Đéc ăn kèm rau rừng hút khách, ngày thu chục triệu

[ad_1] Tiệm bánh cống Sa Đéc của chị Liên Hoa ở Q.6, TP.HCM được nhiều thực khách yêu thích bởi bánh ngoài giòn, trong bùi béo đậu xanh với nhiều thịt xay, ăn kèm các món rau rừng cực thơm và bắt miệng. Mỗi ngày tiệm bán được hơn 700 chiếc, ước tính thu về gần 12...
Vui Tươi Việt Nam
Giảm Giá 10% Tour du lịch cùng những quà tặng hấp dẫn
Vui Tươi Việt Nam
Giảm Giá 10% Tour du lịch cùng những quà tặng hấp dẫn

Pin It on Pinterest