Đặc sản Cà Mau? Du lịch Cà Mau ngày càng trở thành xu hướng dịch chuyển trong những năm gần đây. Đến với vùng đất cuối cùng tổ quốc Việt Nam, Đất Mũi Xanh chia sẻ cùng bạn những đặc sản Cà Mau làm lưu luyến lòng người.
CÀ MAU
Nội dung:
ĐẶC SẢN CÀ MAU PHẢI LÀ CUA
Cua thì ở đâu cũng có, nhưng nói đến đặc sản Cà Mau là phải nhắc đến cua Cà Mau. Do Cà Mau được thiên nhiên ưu đãi với ba mặt tiếp giáp biển cùng với hệ sinh thái rừng ngập mặn.
Đặc biệt là rừng đước phát triển nên nguồn thủy hải sản vô cùng đa dạng và phong phú. Đây cũng là môi trường lý tưởng, thuận lợi cho con cua phát triển.
Cua biển tự nhiên ngày càng ít. Cua được nuôi bán tự nhiên kết hợp với ao vuông nuôi tôm. Đảm bảo cua phát triển và vận động tốt, làm cho thịt cua Cà Mau chắc và ngọt so với cua vùng khác.
Cua biển Cà Mau là loại cua ngon, giàu chất dinh dưỡng, đặc sản có tiếng xưa nay nên đâu đó giương bảng “Cua Cà Mau” nhưng giá lại rẻ bèo thì nên thận trọng, đó không phải là cua chính hiệu “Đặc sản Cà Mau”. Mua những con cua này ăn, chất lượng kém, thịt bỡ lại mang thêm cái bực vào mình!
Những món ngon được chế biến từ cua biển thì vô cùng đa dạng và phong phú, từ những món đơn giản, dễ làm như cua nướng than, cua luộc, cua hấp bia đến những món công phu, cầu kỳ như cua rang me, lẩu cua, miếng cua, bánh canh cua,…
Mai mắn hơn, bạn có thể thưởng thức các loại cua vô cùng đặc biệt như: cua gạch son và cua 2 da (cua cốm). Nếu có dịp ghé thăm Đất Mũi, hãy thưởng thức đặc sản Cà Mau tại chổ bạn nhé!
Bánh Tằm Cay – Đặc sản Cà Mau Gây Thương Nhớ
Du lịch Đất Mũi mà chưa thử món bánh tằm cay, thật sự là một thiếu soát lớn. Món đặc sản Cà Mau này như tên gọi, khá là cay. Nhưng vị cay rất nhanh, khiến bạn phải hít hà. Dĩ nhiên, bạn có gọi loại không cay.
Bánh tằm cay là món ăn rất mộc mạc và bình dân. Sợi bánh được làm từ bột gạo ngâm qua đêm, sợi trắng đục to tròn như con tằm. Thật ra, món bánh tằm khá phổ biến ở miền Tây, nhưng món đặc sản Cà Mau này là phiên bản cay.
Không những thế, món ăn bình dân này còn được hòa quyện cùng cà-ri sánh mịn của bột nghệ, đại hội, đinh hương, ớt khô…Nhìn có vẻ đơn giản, quá trình chế biến khá công phu.
Có rất nhiều loại bánh tằm cay cho bạn thưởng thức như bánh tằm cay gà, xíu mại, chay…Trong đó, bánh tằm cay xíu mại được yêu thích nhất. Viên xíu mại to tròn, bốc khói nóng hổi, nước sốt cà-si sóng sánh, ăn kèm với là giá sống, húng quế và các loại rau mùi khác.
Lần đầu tiên, ăn món bánh tằm cay sẽ khiến bạn hít hà, nên chọn loại cay nhẹ trước nhé. Sau khi thăm Đất Mũi, chắc hẳn đây sẽ là món đặc sản Cà Mau khiến bạn nhớ thương về vùng đất này.
ĐẶC SẢN CÀ MAU – CÁ LEO CÂY
Cá leo cây là tên gọi vui của cá thòi lòi, một đặc sản Cà Mau độc lạ và khó tìm thấy ở các địa phương khác. Cà thòi lòi là một loài lưỡng cư sống được ở nước và đầm lầy. Với khả năng chạy, bò leo trên cạn và bơi dưới nước nên cá thòi lòi là một món hải sản độc đáo.
Món đặc sản Cà Mau này ngon nhất khi nướng muối ớt. Tuy xuất thân từ vùng đầm lấy, nhưng cá thòi lòi không hề có mùi tanh. Cá thòi lòi nướng muối ớt thơm lừng, thịt cá chắc và ngọt tự nhiên. Muối ớt cay the làm tăng vị, ăn một lần nhớ thương Cà Mau.
Cá thòi lòi còn được chế biến đa dạng như nướng mọi, cà thòi lòi kho tiêu, lẩu cá thòi lòi, nấu ngót…Còn nhớ thương vùng đất này, bạn cũng có thể mua cá thòi lòi khô làm quà biếu cho người thân.
Cà Mau còn rất nhiều sản vật ngon lạ, Đất Mũi Xanh sẽ giới thiệu bạn trong những bài viết sau. Bạn muốn thưởng thức những món ngon Cà Mau với sự hướng dẫn của người con Đất Mũi hãy liên hệ ngay chúng tôi nhé!
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=s3jCm9x-jkEResting Chairs GIF from Resting GIFs
Nếu bạn muốn tham quan và trải nghiệm những thông tin thú vị trên, hãy để Đất Mũi Xanh giúp bạn một tour trọn gói tham quan du lịch. Đừng quen chia sẻ những thông tin hay về du lịch Cà Mau bạn nhé ! Chân thành cám ơn bạn.
CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT MŨI XANH (GREENLAND TOURIST)
Địa chỉ: 01 – Tạ An Khương, Phường 5 , TP. Cà Mau
Liên hệ: 0916 193 169 – 0909 66 86 87 (gặp Loan)
E-mail: loantran.datmuixanh@gmail.com
Fanpage: @tourdatmui
Chuyên tour trọn gói Đất Mũi – Cà Mau – Xuyên Việt
Đặt vé bay – vé tàu – cho thuê xe du lịch từ 4 – 49 chỗ
TOUR DU LỊCH NAM DU – BIỂN XANH CÁT TRẮNG 02 NGÀY 01 ĐÊM MS-BD01
1.000.000,0₫ – 1.990.000,0₫
Sale
+ Nam Du – một quần đảo với 21 hòn đảo lớn nhỏ. Trong hành trình, quý khách được chiêm…
DU LỊCH CÔN ĐẢO – BIỂN ĐẢO ANH HÙNG TOUR 02 NGÀY 01 ĐÊM MS: BD02
1.350.000,0₫ – 2.650.000,0₫
+ Về nguồn thăm biển đảo anh hùng bất khuất, tìm hiểu “địa ngục trần gian”- Nhà tù Côn Đảo.…
TOUR DU LỊCH PHÚ QUỐC – ĐẢO NGỌC 03 NGÀY 02 ĐÊM MS:BD04
1.600.000,0₫ – 3.290.000,0₫
Sale
+ Tham quan Tour du lịch Phú Quốc khứ hồi bằng tàu cao tốc 5 sao hiện đại bậc nhất.…
