[ad_1]
1. Món đậu phụ thối
Nếu bạn ưa thích những bộ phim cổ trang của Trung Quốc, đậu phụ thối sẽ là món ăn không còn lạ tai nữa. Thậm chí, những anh hùng hảo hán ăn những miếng đậu phụ phải “bịt mũi”. Thế nhưng với những người biết ăn, hương vị món ăn này lại được đánh giá là “ngon tuyệt hảo” với: mùi thơm lạ lẫm, vị béo ngậy.
Nếu bạn thưởng thức lần đầu, mùi phô mai xanh hoặc thậm chí là mùi ống cống sẽ là cảm nhận về món ẩm thực đường phố Hồng Kong này. Đừng sợ hãi gì mà không thử, biết đâu bạn lại thích nó thì sao?
2. Dim sum
Ngoài đậu phụ thối, Dim sum còn là cái tên được nhắc tới mỗi khi ai đó nói về ẩm thực Hồng Kong.
Dim sum chính là tên gọi chung của những món ăn được chế biến theo “cấu trúc”: một lớp bột mỏng ở bên ngoài bao phủ nhân. Nguyên liệu chủ yếu của Dim sum là: bột gạo, bột mì, các loại nhân hải sản và các loại rau.
Dim sum với sự đa dạng về nhiều phương thức chế biến (chiên, nướng, luộc, hấp) cũng như tự tinh tế, tỉ mỉ trong từng công đoạn, món này chắc chắn có thể đánh gục bạn.
3. Mực ngâm nước muối
Cộng đồng mạng Việt Nam vừa qua đã sôi sục khi nhắc đến một món ẩm thực đường phố Hồng Kong: “mực khổng lồ” (hay còn được gọi là Lu shui mo yu – mực ngâm nước muối).
Một chú mực nang nặng tới khoảng 3 – 4kg được mang ra om. Thớ thịt thật dày và mềm cùng vị mặn lạ miệng, chỉ cần một hay dẻ thịt nhỏ thì bạn cũng có một bát mực to “hoành tráng” rồi đấy.
Với mỗi một suất bạn chỉ mất khoảng 45 đô – la, tức là khoảng 130.000 đồng. Với một món ăn nóng hổi và không gian hè phố đủ để bạn ngắm nhìn sự nhộn nhịp ở Hồng Kong thì mức giá này hoàn toàn có thể chấp nhận.
4. Lòng heo chiên
Ẩm thực đường phố Hồng Kong còn tuyệt vời hơn khi có sự góp mặt của món lòng heo chiên. Lòng heo chiên Hồng Kong không giống lòng heo chiên của Việt Nam đâu nhé. Lòng heo ở đây trước khi chiên sẽ được nhồi thịt, sau khi chiên sẽ được ăn kèm nước tương và giấm siêu ngon.
Những miếng lòng được chiên giòn, thơm và sẽ được xiên vào những chiếc que để du khách tiện ghé thử và thưởng thức. Đừng bỏ lỡ hương vị của những que xiên lòng heo này bạn nhé!
Trên đây mới chỉ có 4 món ngon tuyệt hảo của ẩm thực đường phố Hồng Kong thôi, còn chần chờ gì nữa mà không book ngay một chuyến tới “xứ cảng thơm” để thưởng thức hết những món ngon ở đây đi nào! Liên hệ với Hà Nội Fairtours để có những chuyến đi thú vị và hoàn hảo nhé! Chúc các bạn thành công!
[ad_2]
Source link
