[ad_1]
1. Bánh tráng trộn
Có lẽ không cần phải giới thiệu quá nhiều, bạn cũng đã nghe danh món ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng này từ bánh tráng trộn, bánh tráng nướng cho đến bánh tráng cuộn. Tất cả đều không phải món ăn “gốc” Sài Gòn mà có nguồn gốc từ Tây Ninh. Nhưng nó lại có mật độ phủ sóng lớn và dễ gây nghiện nhất ở Sài thành.
Trước hết phải kể đến bánh tráng trộn, món ăn có mặt ở khắp mọi nơi, từ cổng trường học cho đến các tòa cao ốc, từ những con hẻm nhỏ cho đến các trung tâm giải trí sầm uất.
Nguyên liệu cho món ăn này rất phong phú hấp dẫn như bánh tráng cắt sợi, tôm khô chiên mỡ, rau răm, đu đủ chua sợi, sốt tương, đậu phộng,… dù là được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng khi tất cả chúng được trộn đều với nước mắm sốt me chua ngọt thì miễn chê luôn nhé! Tuvandulich.vn hôm nay sẽ mách cho bạn một điểm nổi tiếng của món ăn này đó là: Bánh tráng trộn Hảo Hòa đường Hòa Hảo, ngay trước Lô S chung cư Ngô Gia Tự, Quận 10 . Chỉ với 20k/1 bịch là bạn đã được thưởng thức một đĩa bánh tráng hâp dẫn đúng chuẩn top những món ăn vặt ngon rẻ ở Sài Gòn.
Sài gòn không chỉ nổi tiếng với bánh tráng trộn mà còn được biết đến với bánh tráng nướng, bánh tráng cuộn…
2. Rau câu – bánh flan
Còn gì bằng khi trong những ngày nắng nóng thế này được thưởng thức chiếc bánh flan béo mịn, thơm lừng mùi trứng bạn nhỉ?
Dù hiện nay Sài Gòn đa dạng với muôn vàn món quà vặt tráng miệng, nhưng bánh flan vẫn là vị ngọt “bất hủ”. Không sang trọng như bingsu, không ngọt ngào như trà sữa, những chiếc bánh flan đơn giản thế mà lại tạo nên hương vị béo béo, ngậy ngậy dễ làm mê mẩn bất cứ ai. Còn gì tuyệt hơn khi chỉ với 20.000 đồng bạn đã có một món quà mát rượu giải nhiệt cái nóng hè oi ả của đất Sài Thành.
Một số địa chỉ bạn có thể note vào khi thòm thèm Flan nhé: Eleven Cafe – 29 Lê Anh Xuân, phường Bến Thành, quận 1; 223 Trần Bình Trọng, quận 5…
3. Phá lấu
Là món ăn theo chân người Hoa đến Sài Gòn nhưng phá lấu đã sớm trở thành một trong những món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn, món ăn tuổi thơ của biết bao thế hệ học sinh, sinh viên nơi đây.
Có rất nhiều loại phá lấu: phá lấu heo, phá lấu gà vịt, phá lấu bò… được chế biến từ lòng bò – lòng heo hay gà, vịt gồm phèo, lá sách, lá mía, phổi, gan,… Đây là món ăn dân dã, ngon miệng, có sức cuốn hút đến kỳ lạ không chỉ đối với học trò nhỏ mà cả giới sinh viên, người lao động,
4. Chè Sài Gòn
Sài Gòn có hàng trăm, hàng ngàn quán chè, quán nào cũng ngon, cũng hấp dẫn, cũng xứng danh những món ăn vặt ngon rẻ ở Gài Gòn. Đến với nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức một list chè vô cùng đa dạng gồm: thạch trắng cắt sợi, chè đậu xanh, chè sầu riêng, chè bưởi… đặc biệt có nhiều quán trên bàn còn bày biện các loại bánh phụ kèm như bánh đậu xanh, bông lan, phu thê, bánh gai.
Chè Sài Gòn nổi tiếng phải kể đến các điểm như: Quán chè Hà Ký (Châu Văn Liêm, phường 11, quận 5) của người Hoa, Chè Campuchia cô Huôi (57, Hồ Thị Kỷ, quận 10)- chè của đất nước chùa tháp ở Sài Gòn chuẩn vị hay Chè mâm Khánh Vy (đường Sư Vạn Hạnh, quận 10): Một mâm chè 15 món, với giá chỉ 75.000 đồng là lựa chọn hợp lý cho bạn và gia đình hay bạn bè hò hẹn.
5. Trà đào, trà tắc
Không phải là món ăn vặt hót nhất hiện nay tuy nhiên suốt vài năm gần đây độ nóng, sức hút của trà đào hay trà tắc vẫn chưa hề giảm nhiệt.
Đúng là Trà chanh Hà Nội “gọi”, trà đào Sài Gòn “trả lời”, bạn có thể mua trà đào ở khắp nơi từ những quán café sang chảnh, mắc tiền; tới trà đào trong chiếc ly nhựa bên vệ đường, trà đào handmade, trà đào online,….
Với những miếng đào vàng ươm, nhiều thịt đượm vị chua chua ngọt ngọt, nước trà thanh thanh, mát mát quả là tuyệt vời.
Không kém phần nổi tiếng, trà tắc từ lâu đã được xem là một thức uống “đập tan cơn khát, giải nhiệt tức thì” . Dưới cái nóng như lửa đốt trên đầu, nhất là vào buổi trưa đến xế chiều, những tuyến đường Sài Gòn như quận Gò Vấp, Tân Phú, Tân Bình… sẽ thường không khó để bạn mua được những ly trà tắc để giải nhiệt.
6. Hủ tiếu gõ
Sài gòn có vô vàn những quán ăn vặt ngon nổi tiếng, Sài Gòn cũng không thiếu những con đường, những ngõ hẻm nổi tiếng về ẩm thực như: Hồ con rùa, khu phố tây Bùi Viện, hẻm 76 Hai Bà Trưng Quận 1 hay phố ẩm thực Phan Xích Long… tất cả đều là nơi ẩn chứa những món ăn vặt ngon rẻ ở Sài Gòn, tuy nhiên có một món ăn chẳng nằm ở quán xá nào, cũng chẳng nằm đầu ngõ cuối hẻm nào mà vẫn được ưu ái là một món ăn đặc trưng Sài Gòn đó là Hủ tiếu gõ.
Đặc trưng của món ăn này là âm thanh do người bán hủ tiếu tạo ra bằng thanh tre và chiếc muỗng inox gõ vào nhau tạo thành âm thanh cốc cốc đi khắp con đường, ngõ hẻm. Chỉ cần gọi một tiếng là có ngay tô hủ tiếu gõ cái gì cũng chỉ có “một chút”: một chút hủ tiếu, chút thịt heo thái mỏng, ít giá đỗ, ít hẹ, thêm miếng tóp mỡ thơm bùi… rồi chan nước lèo vào. Đơn giản vậy thôi nhưng lại vô cùng hấp dẫn.
Để tổng hợp được hết những món ăn vặt ngon rẻ của Sài Gòn quả là khó. Như cái tên người ta ưu ái gọi: “thiên đường ẩm thực”, quả không sai! Còn hàng loạt những món ăn vặt đậm chất Sài Gòn: ngon, rẻ, nghe tên thôi đã đủ thèm như: Bánh tráng nướng thịt nướng – Món lạ bình dân không đâu có; Gỏi khô bò, bắp xào, bột chiên, há cảo, xiên que….
Ngồi kể những món ăn vặt ngon rẻ ở Sài Gòn chắc có thể dài như một cuốn tiểu thuyết dài tập luôn ấy chứ? Để thưởng thức hết được, hãy lấy xe ra, dạo một vòng quanh thành phố và thưởng thức cùng datmuixanh.com nhé!
[ad_2]
Source link
