Đặc sản Cà Mau? Du lịch Cà Mau ngày càng trở thành xu hướng dịch chuyển trong những năm gần đây. Đến với vùng đất cuối cùng tổ quốc Việt Nam, Đất Mũi Xanh chia sẻ cùng bạn những món ngon làm lưu luyến lòng người.
CÀ MAU P.2
Nội dung:
ĐẶC SẢN CÀ MAU – MẬT ONG RỪNG U MINH
Do được thiên nhiên ban tặng hệ sinh thái rừng ngập mặn. Mỗi năm rừng tràm, rừng đước ra hoa, cũng là thời điểm người dân đi ăn ong ( lấy mật ong tự nhiên), một đặc sản Cà Mau giàu dinh dưỡng cho sức khỏe.
Bạn có từng trải nghiệm 1 lần đi ăn ong, thưởng thức tại chổ mật ong rừng nguyên chất. Mật ong rừng U Minh có màu cam sánh đặc đặc. Vị ngọt thanh cùng mùi hương hoa tràm đặc trưng.
Đặc sản Cà Mau này không hề rẻ, bạn có thể thấy độ nguy hiểm của người đi ăn ong trong rừng. Nhưng vì lợi nhuận, nên trên thị trường có rất nhiều nhãn hiệu lấy danh mật ong rừng U Minh.
Nhận biết mật ong rừng U Minh: có vị ngọn hơi gắt nhẹ, the thé ở cổ họng. Mật ong có gas nhẹ và tạo bọt. Bảo quản trong tủ lạnh, mật ong không vón cục hay kết tinh của đường.
CON BẮP CHUỐI??? – ĐẶC SẢN CÀ MAU
Một đặc sản Cà Mau nghe rất lạ lẫm! Đó là con bắp chuối. Con bắp chuối có hình dạng như con chem chép, thân lớn, vỏ phình ra giống như bắp chuối. Đây là loài hải sản có nhiều ở vùng biển bãi bồi. Bắp chuối sống ở dưới đất bùn, ruột to, vỏ mềm rất dễ tách.
Con bắp chuối cũng như họ nhà vẹm, được chế biến cho nhiều món ăn như luộc, nướng, xào, hay lẩu. Nhưng ngon nhất là bắp chuối nướng mỡ hành. Con bắp chuối to hơn bàn tay, nướng trên than hồng đó. Khi bắp chuối bắt đầu chín, rưới 1 lớp mỡ hành rắc đậu phộng rang lên trên.
Thưởng thức món đặc sản Cà Mau này nóng hỏi, cùng gió hiu hiu trên đầm Thị Tường. Nhâm nhi tí rượu gạo miền Tây, thì còn gì bằng. Con bắp chuối cũng là một món đặc sản Cà Mau, làm lưu luyến du khách gần xa.
DƯA BỒN BỒN – TRỨ DANH ĐẶC SẢN CÀ MAU
Bồn bồn thuộc họ cỏ bồ hương, chịu phèn tốt, thường mọc ở vùng nước lợ như Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau. Bồn bồn thường mọc ven ở các ao vuông nuôi cua tôm, có tác dụng lọc nước tự nhiên tốt.
Dưa bồn bồn là một món dưa muối được làm từ phần gốc non của cây bồn bồn ủ trong nước gạo pha muối. Dưa bồn bồn là không chỉ là đặc sản Cà Mau, mà còn là món dưa ngon ở Miền Tây.
Khi ăn, dưa bồn bồn thường được chấm nước tương, nước cá kho, thịt kho. Dưa còn được xào cùng tép, thịt, cá, hoặc dùng để nấu canh chua với các loại cá như cá ngác, cá rô, cá bông lau, cá ba sa, cá dứa.
CÁC ĐẶC SẢN CÀ MAU KHÁC
Ngoài ra, vùng đất mũi còn có rất nhiều món đặc sản Cà Mau cho bạn thưởng thức, cũng như làm quà biếu cho người thân.
+ Chả mực trứng Đất Mũi: chả tươi dai, ăn sừng sực trong miệng.
+ Đuông chà là: món ăn hơi kén chọn người dùng. Bạn có thể thử thách bản thân với đuông dừa nước mắm.
+ Ba khía Rạch Gốc: con ba khía được trộn mắm tỏi ớt, chanh tươi hay khế chua. Món ăn khá tốn cơm.
+ Gỏi nhộng ong rừng U Minh: giá trị dinh dưỡng cao, độc đáo và ngon miệng.
+ Ốc móng tay chúa: đừng ăn vì sẽ nghiện thèm hải sản.
+ Tôm khô: món quà biếu sang trọng và ý nghĩa. Con tôm sú không những là đặc sản mà còn là nguồn lợi xuất nhập khẩu của vùng Đất Mũi.
Đất Mũi Xanh xin chia sẻ cùng du khách những món ngon của Cà Mau đặc trưng và độc đáo nhất. Bạn đã từng thưởng thức những đặc s ản trên? Nếu có dịp ghé đến Cà Mau, đừng quên thưởng thức hương vị dân dã của du lịch Cà Mau bạn nhé!
Resting Chairs GIF from Resting GIFs
Nếu bạn muốn tham quan và trải nghiệm những thông tin thú vị trên, hãy để Đất Mũi Xanh giúp bạn một tour trọn gói tham quan du lịch. Đừng quen chia sẻ những thông tin hay về du lịch Cà Mau bạn nhé ! Chân thành cám ơn bạn.
CÔNG TY DU LỊCH ĐẤT MŨI XANH (GREENLAND TOURIST)
Địa chỉ: 01 – Tạ An Khương, Phường 5 , TP. Cà Mau
Liên hệ: 0916 193 169 – 0909 66 86 87 (gặp Loan)
E-mail: loantran.datmuixanh@gmail.com
Fanpage: @tourdatmui
Chuyên tour trọn gói Đất Mũi – Cà Mau – Xuyên Việt
Đặt vé bay – vé tàu – cho thuê xe du lịch từ 4 – 49 chỗ
TOUR DU LỊCH NAM DU – BIỂN XANH CÁT TRẮNG 02 NGÀY 01 ĐÊM MS-BD01
1.000.000,0₫ – 1.990.000,0₫
Sale
+ Nam Du – một quần đảo với 21 hòn đảo lớn nhỏ. Trong hành trình, quý khách được chiêm…
DU LỊCH CÔN ĐẢO – BIỂN ĐẢO ANH HÙNG TOUR 02 NGÀY 01 ĐÊM MS: BD02
1.350.000,0₫ – 2.650.000,0₫
+ Về nguồn thăm biển đảo anh hùng bất khuất, tìm hiểu “địa ngục trần gian”- Nhà tù Côn Đảo.…
TOUR DU LỊCH PHÚ QUỐC – ĐẢO NGỌC 03 NGÀY 02 ĐÊM MS:BD04
1.600.000,0₫ – 3.290.000,0₫
Sale
+ Tham quan Tour du lịch Phú Quốc khứ hồi bằng tàu cao tốc 5 sao hiện đại bậc nhất.…
